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Salgados    |    HAMBÚRGUER DE LINGUIÇA BLUMENAU
HAMBÚRGUER DE LINGUIÇA BLUMENAU
Ingredientes
  • 1kg linguiça Blumenau
  • 150g de pão branco embebido em leite
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo de soja para fritar
  • Vinagrete
  • 1 cebola
  • 1/2 pimentão
  • 10 g salsinha
  • 50 ml azeite
  • 10 ml vinagre
  • Sal e pimenta a gosto
Preparo
  1. Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea
  2. Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar, quando virar acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento
  3. Sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo

Rendimento: 6 PORÇÕES
Tempo de preparo: 30 MINUTOS

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